近三年共立项开展科研项目24项，其中获国家项目立项1项，省级项目立项5项，市区项目立项7项，自主立项项目11项。

科技计划项目
1. 一种酿酒酵母微生态制剂及其应用
2. 高核苷酸酵母水解物的研究与开发

产学研项目
1. 饲料乳化剂溶血卵磷脂的研究与开发
2. 安全高效微生态制剂的研究及产业化开发
3. 新型蛋白源固态耗氧发酵及固液厌氧发酵技术